在以往紅酒未普及的時候，許多人錯覺品嚐紅酒是一種高消費的消遣，一支出自著名酒莊、好年份的酒固然不便宜，但價格相宜的也可以是優質的酒。香港大學校友會的Fine Wine Club每年會舉辦最少兩次品酒會，最近九月份舉辦了一次品酒會，主題是2009年的波爾多紅酒。
在出席品酒會前，我做了個小功課作了點資料搜集，原來2009年是波爾多紅酒的其中一個最佳年份，因為那一年天公造美，在良好的天氣下，該年收成的葡萄特別好。這年份的波爾多紅酒被炒至價格很高，但當然，優質佳釀並不一定只是靠價格去衡量的，因此是晚的品酒會介紹的四款酒都是中價的美酒，而其中三款於去年年底紐約 Robert Parker的Executive Wine Seminar當中都獲得很高評價。
於品酒會上，由Fine Wine Club的主席Tommy介紹是晚品嚐的四款酒，包括：
- La Fleur de Bouard (Lalande-de-Pomerol) RP 93, EWS 96, (US$45)
- Chateau Haut Bergey (Pessac-Leognan) RP 94, EWS 94, (US$45)
- Chateau Senejac (Haut-Medoc) RP 93, EWS 93, (US$30)
- ChateauArnauton Grand Sol PR91, (HK$200)
配合美酒的有芝士、梳打餅、花生及薯片
當晚的品酒會有一個小遊戲，於入場登記時每人會獲派發一張遊戲紙，品嚐當晚四款酒的時候，參加者是不知道所喝的酒是那一款酒，而品嚐的次序也不是按介紹次序的。所有酒都是在醒酒瓶內，每一瓶只是寫上”A、B、C、D”，參加者在品嚐了所有酒後，猜出是那一款酒，全部答對的參加者可以獲得奬品。
除了競猜各款酒外，每個人都各自圈上自己最喜歡的那一款酒。經過我反覆品嚐後，我選了B - Chateau Senejac (Haut-Médoc)。這款酒用的葡萄品種包括60% Cabernet Sauvignon、25% Merlot及15% Cabernet Franc，帶深紫紅色，帶有甘草、櫻桃、紅苺香味，酸度低，柔滑的單寧，酒體平衡。原來這款我最欣嚐的紅酒，在Robert Parker的Executive Wine Seminar中排名第三，而且在較早前Fine Wine Club曾提供給會員訂購的，這足以證明我們校友會的Fine Wine Club確實眼光獨到！
更令我這位愛酒之人所雀躍的，原來只需要港幣一百元便可以加入校友會的Fine Wine Club，每年有四次的葡萄酒團體預訂，至少兩次的免費品酒會，亦可定期收到有關葡萄酒的資訊的。
Event:
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Wine Tasting Session
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Date:
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26thSeptember 2013 (Thursday)
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Venue:
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HKUAA AA Bar
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Organized by:
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HKUAA Fine Wine Club
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