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| 統一杏仁茶 |
這家酒店屬四星級的，除了位置方便外，我喜歡它還有健身房和游泳池。我認為長跑後復元其中一個不錯的方法就是游泳。這家酒店的游泳池和健身室均位於7樓，在門口會有職員守候服務住客，登記後職員會帶領到酒店的游泳池及送上一大條毛巾。其實這幾天台北都下雨，我是難得的抓著沒有下雨的時間到游泳池的，但泳池旁的所有位都是濕的，職員會詢房我使用那一張然後幫我用毛巾抹乾。這個泳池雖然面積很小，但勝在可以看到台北101購物中心，景觀一流。大概游了15分鐘左右，突然又下雨了，我上水後隨即到更衣室洗澡更衣，令我驚喜的是職員原來一直在更衣室門外等我，並備有一把雨傘給我使用，但雙手都拿著東西的我無法撐傘，職員也細心的幫我遮我回去。至於健身房，只有幾台機器，非常簡陋，我亦沒有使用。
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| 由酒店往玉香齋途經微風信義 |
酒店附近有一家玉香齋養生烘焙，這是另一個我打算買伴手禮的地方，但結果有點失望。我退房後把行李寄存，由酒店走路到玉香齋大概10-15分鐘。
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| 玉香齋忠孝店 |
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| 門面也頗摩登的啊 |
玉香齋名稱很古典，但這家忠孝店的裝修卻是摩登，店外有幾張枱椅，有點歐式風情。這店有麵包、伴手禮和糕點，但大部份都以蛋奶素為主，所以結果很多食品都不適合我。比較吸引是要冷藏的綠豆糕，但詢問後店員不建議我買回香港。最後我只好買了一個全麥的橙皮裸麥包和兩個全素Q餅。
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| 咬了一口才想起要拍照 |
橙皮裸麥包入口是煙韌，麥味不重，相反是很香的橙味，每咬一口都會吃到橙皮。
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| 金色紫色的包裝很古典優雅啊 |
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| 表面是有黑白芝麻的酥皮 |
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| 中間是糯米餡、豆沙餡和素肉鬆 |
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| 全素Q餅的成份和營養標籤 |
全素Q餅一如其名，口感是Q彈的，中間的軟心是用糯米做，煙煙韌韌，包著糯米心的是甜甜的豆沙餡和微鹹的素肉鬆，外層是酥皮，表面撒上芝麻。口感和味道都有多個層次，只是對我來說有點過甜。
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| 這條小巷也很多食店 |
午餐我選擇了到另一家純素天堂向我推介的日本手打烏龍麵店，本來我是向他們查詢本地台灣菜素店的，但他們反問我會否考慮是其他菜，然後就向我推介了這家穗科手打烏龍麵。
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| 日式庭園的門口 |
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| 離去時拍的，原來坐到過了營業時間 |
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| 原來倒影看到自己。。。 |
由忠孝敦化站走路到這餐廳大概15分鐘，店子是日式庭園的裝修，店外寫著「手工現做，傳統製麵」，在這繁忙的台北市星期一中午，這兒特別顯出一份寧靜。甫一進店內侍應就詢問我要不要坐吧枱，我當然歡迎，對我這種孤獨食客，面對吧枱才不會顯得特別孤單。在吧枱處，實為一名店員在製作日式煎餅，亦是這家店的一個推介食品，一直坐在吧枱就可以嗅到熱辣辣煎餅的香味。
餐牌的封面就寫著「日日素直手作 時時於心想念」，對於一家這麼精緻的日本餐廳原來只是做素食料理，確實令人驚喜萬分。此店以全素為主，餐牌會註明那些是蛋素或奶素，主打當然是手打烏龍麵，有冷麵或上湯的，另有碟菜、甜品和飲品。
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| 梅子純麥汁 |
梅子純麥汁是金黃色的，我點這個時店員已提示這飲品味道似啤酒，果然是一杯入口單梅子微酸的「啤酒」。
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| 黑玉胡麻豆腐 |
黑玉胡麻豆腐是一道冷盤小菜，黑油油的豆腐上淋上胡麻汁和白芝麻和薑蓉。豆腐呈糕狀口感，很豐富濃稠的感覺，入口是香濃的芝麻味道和淡淡的黃豆香，喜愛豆腐和芝麻的人必試。
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| 白玉腐皮湯捲 |
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| 無論是津白菜或是豆皮都已吸收所有上湯湯汁 |
白玉腐皮湯捲是季節限定的全素小菜，上枱時看到這道菜已覺外表很吸引，由白菜包著豆皮，放於上湯炆煮，表面撒上一點七味粉，單是賣相已很吸引。白菜用上湯煮至半透明狀，與豆皮都充份吸收了上湯，每一口都能吃到上湯的鮮味和豆皮的豆味。果然是此店的經典推薦和人氣第三名，絕對是非吃不可的一道菜。
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| 辣湯烏龍麵 |
辣湯烏龍麵亦是全素，我在點餐時問過店員泡菜和辣湯之分別，店員指這辣湯是帶麻辣，所以我就選了這一款。上湯主要用昆布製成，清徹的湯上可以看到一點點的辣油，配料還有紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、昆布、菜和青蔥等，賣相比起兩道小菜比較失色。烏龍麵是柔軟而帶一點彈性，若口感能再Q彈一點我覺得會更好。雖然不夠麻辣，但我欣賞這湯底鮮甜清徹不油膩，而配料亦新鮮清甜。很簡單的一道手打烏龍麵，但由造麵、熬湯至煮麵和配菜等工序的功夫都絕對不簡單。
店員招呼周到，唯上菜速度需要改善，幾乎是同一時間的上我的兩碟小菜和烏龍麵，一下子怎能吃得下，我比較著重吃的次序，習慣小菜會先吃，然後再吃烏龍麵，但這麼快奉上烏龍麵，我只能加快速度去吃掉我兩碟小葉，因為怕麵在上湯浸得太久會影響口感。整體的食物質素一流，是來台北必吃之選。
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
辣湯烏龍麵
黑玉胡麻豆腐
白玉腐皮湯捲
梅子純麥汁
NT$462
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| 華山1914文化創意產業園區 |
吃畢午餐後，我決定要扮一扮文青，到了華山1914文化創意產業園區一逛。雖然是星期一，但到來時也頗多人的。陰天下其實沒太好心情到處逛，而且自問對文化創意等實在一曉不通，所以只是簡單的逛了一圈。
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| 太累了，先到咖啡廳坐坐 |
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| 坐在角落最大弊處是無人來招呼我 |
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| 一般的茶，中伏，但據聞這店的酒好喝 |
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| 我不是Minions迷，但一場來到就拍個照吧！ |
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| 我愛單車 |
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| 我想起了很久沒去野餐了 |
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| 八德資訊商圈 |
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| 原來這附近做電子產品多 |
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| 連牆都是用電路板拼砌而成 |
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| 不能進去就在外面拍張照吧 |
由華山走路到我下午茶地點大概需要15-20分鐘，這次我要吃的是一家純素西式餐廳，名叫「靈魂餐廳」，他們的理念是相信動物生命是寶貴，讓食客體驗純素飲食及為世界帶來和平，他們選用的都是當季天然健康食材。
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| 靈魂餐廳 |
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| 純素飲食，世界和平 |
下午四時多，餐廳室外的兩張枱都坐滿客人了，室內大概有幾張枱，不算很大，店裡燈光微暗的（媽呀！這叫情調吧？），我坐在一個望到咖啡吧枱和收銀處的地方。
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| 餐牌 |
此店選擇頗多的，主餐牌有前菜、湯品、沙拉、生食、排餐、義大利麵、義大利燉飯、甜品等，下午茶限定的輕食有三明治、漢堡和鬆餅。
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| 有機黑糖豆乳 |
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| 義式炸明霞 |
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| 自家製的素蝦 |
前菜有頗多的選擇，經過店員推薦後我選擇了這道義式炸明霞，單看名稱就知這是一道炸素蝦了，店員說這個素蝦是由他們廚房自己特製的，一聽到這點就知非試不可。素蝦沾上麵包糠炸成，再帶點沙律醬。炸明霞炸得香脆，完全不覺油膩，外皮不算太厚，素蝦帶點「蝦味」，確實很有趣及美味。
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| Soul R. 燒燒堡 |
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| 好豐富的純素漢堡 |
Soul R. 燒燒堡名字很有趣吧，我已經有自少半年沒有吃過漢堡包了，所以來到必定點漢堡，我看到餐牌就看上了樂活堡或燒燒堡，但店員說樂活堡中間的是炸的，我就決定選燒燒堡。燒燒堡中間有一塊烤烘過的素肉，另有素煙肉、蕃茄、生菜和醬料。麵包烤至表面香脆，而且有淡淡麥香。素肉的口感是仿肉味、素煙肉的煙燻鹹香、蕃茄的鮮甜、生菜的爽口、沙律醬的酸味，非常滋味，食完都覺唔夠喉想番兜再點一個，是此店必吃之選。
店員問我這個遊客怎會找到他們，我說明我是素食者，所以特別上網搜集資料去找純素餐廳，他們感到有點驚訝，可惜這天已是我最後一天逗留在台北，埋單時我說我正要往機場了，還說下次再來台北必定會再光顧。
地址：忠孝東路3段217巷1弄6號
有機黑糖豆乳
義式炸明霞
Soul R. 燒燒堡
NT$528
來到機場大概是六時多，寄行李、過安檢等一切都非常順利。本來不太餓的我看有些時間，於是在禁區內的美食廣場逛逛，看到義美竟然有素餃，突然想起這次來台灣竟然沒有吃過餃子，於是我這個吃貨在機場又點了一客蒸素餃。
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| 蒸素餃餐 |
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| 好豐富的蔬菜餃子餡啊 |
隨蒸素餃附上的是一盅素湯，一向不愛湯品的我只是吃掉了湯裡的蔬菜，有點過鹹和似乎下了味精。蒸素餃一籠竟有8隻的多，餃皮是薄薄的，肥嘟嘟的素餃是包滿了素菜餡料，也或是太多菜的關係，有點草腥味，但醮上香醋薑絲來吃都算過得去。
我乘搭的是8時50分的航班，話說去程的東方素餐只是一小份三文治，我還以為香港航空的素餐就是這麼簡單，所以上機前吃了麼很多，怎料這次是一整份晚餐啊！
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| 香港航空東方素餐 |
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| 外表不太吸引，但味道算不俗。 |
吃特別餐的好處是可以比其他乘客早點享用餐點，這個飛機素餐句括餅乾、和風味噌燉菜和紫蘇飯。餅乾沒有試過。至於和風味噌燉菜，白雪雪的醬汁估計是白味噌，食材有豆腐、菇和蔬菜，白飯的另一邊是椰菜花、豆和紅蘿蔔，味道不差，菇同菜都已煮到入味。紫蘇飯查實只是白飯上面散少少紫蘇粉，不過還算可以，但因為我上機前吃得太飽，加上我本身不喜歡白飯和有醬汁的，所以只是試吃了兩口就罷了。
雖然最終我的初馬之旅是自己一人行，但享受一個人的自由，而可以享受我喜愛的運動和素食是一種幸福，希望有機會再來台灣參加路跑或嘗一嘗三鐵賽。越來越多人喜歡旅跑，我也是其中一份子，但除了旅跑外，我亦很興奮到不同的地方去嚐試當地的素食和購買素食食材。素和跑成了我每天生活的一部份，我期待開展更多的素跑旅程。
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