素遊塞班天寧 (3)

塞班島天氣非常穩定，一年365天都是維持差不多的溫度，由日出至日落大概三十度左右，雖然是位於太平洋四面環海的小島，但濕度不高，不像香港般潮濕。每年九月至十二月左右是雨季及颱風的季節，所以許多人說十二月至六月是到塞班旅遊的最佳季節。

來到塞班的第一天我差不多凌晨三時多才到酒店，然後五時多看著天慢慢的光才去睡，所以第一天特別的累。醒來後就到酒店附近Garapan一帶逛，酒店一出來就是Beach Road，右邊是向南方向，有麥當勞和IT&E，另一邊是向北Garapan一帶最為熱鬧。我首先向南走了一會兒，因為按Happy Cow指示，那邊有一家素食店Tropical Blendz，但去到後才發現已經結業，後來我才知道是在一星期前才結業，確實非常可惜。

走去找這家素店途中發現了一幢天主教教堂 Kristo Rai Church ，教堂本身是新的，但在旁一側有一小幢鐘樓是很殘舊。原來這家教堂本身是1930s 興建的，但經過二戰，整個教堂都被炸毁，就餘下這幢鐘樓，而這幢鐘樓於1984年被美國列入國家史蹟名錄，為美國政府認為值得保護的歷史建築。

在塞班島有個很有趣的地方，就是到處可見到他們的歷史遺跡，他們沒有特別去建起圍欄去保護和保養，這個是我在這裡幾天所留意到的。

沿著Beach Road往北走，沿路兩旁都有許多食肆和手信店，著名的Hard Rock Cafe、Bubba Gump、Tony Roma’s，當然還有不少小食店，而最有趣是這裡是超多中餐廳的，其一當然是因為多中國遊客，其二是這裡有很多中國人在這裡工作，至於這裡的歷史、人口和就業，我會之後再詳細點說。在這裡吃一頓飯確實也不便宜，最起碼要十多美元一餐。

我第一家光顧的是 Cha Cafe & Bakery，沒甚麼特別原因，只是走了太久覺得太熱太口渴所以隨便找個地方而已。這家店外觀裝修已算是比其他店時尚，主要是咖啡店的飲料、飽點等。我在飛機上認識了一位任營養師的本地人，她說這裡最出名是 Black Tea，糖份很高，本地人很愛喝，所以本地人癡肥問題十份嚴重。雖然我是個討厭甜的人，但既然一場來到就要試試這裡的Black Tea。另外，我還點了個 Chia Seed English Muffin ，其實我也沒法知道這個English Muffin有沒有含奶，因為這裡的人對食物成份營養等是沒概念的，有好幾次我說自己是吃素，他們都說自己餐牌有海鮮，但總之那刻有點餓，而其他都只蛋糕和有肉的貝果飽，我就只可以點一種最可能沒蛋奶沒肉的食品。Black Tea果然是甜度極高，我要等冰塊完全溶掉才可以喝下，Chia Seed English Muffin就很香很軟熟。

之後我再沿Beach Road走到American Memorial Park，再沿 Micro Beach Road往凱悅酒店及悅泰酒店附近一帶逛，這一帶也是很熱鬧的，有很多中菜、韓菜、日本菜、越南菜食肆，最有趣是幾乎去任何地方，人家都是跟我說「Ni Hao」，即是意味著這裡很多中國遊客，幾乎黃皮膚的人他們都會認定是中國人。

逛了一會後我到了Shenanigens吃午餐，吸引我的就是餐廳外著明有素食餐牌的一張大海報。這家餐廳在區內算是不便宜的，大概十幾二十美元一個主菜。餐牌上有一欄是素食，亦有詳細註明所使用的所有食材。我點了個Moroccan Strudel和一杯紅莓汁，點餐時也特別向侍應說本人是吃素，不吃肉不吃海鮮不吃奶製品不吃蛋的，但有趣的是她後來端來一碗餐湯，我問她是甚麼，她說是蕃茄湯，我問有沒有肉在裡面，她說是有，然後我說不要了，她說是我的主餐包一碗餐湯的，她似乎不明白甚麼是素食者。我的主菜Moroccan Studel來了，是一大塊Filo Pastry包著蔬菜和豆腐，下面是蕃茄炒飯，再淋上咖哩蕃茄汁，最敗北是他們竟然在碟上淋上了酸忌廉，而餐牌上沒有說明的，這也沒法怪侍應，即使我怎樣說，這裡的人對素食的定義是沒有認識的。

說一說個Moroccan Strudel吧，因為我沒有食物敏感，而既然他們也做了出來，我只好吧沾了酸忌廉的部份切走。中間的雜菜已經煮到很淋，用不同香草來煮過，非常惹味。我是米飯控，最喜歡還是下面的蕃茄炒飯，餐牌說是Red Rice，但其實絕不是紅米，只是一個蕃茄炒飯，但這個飯很好味，吃到很新鮮的蕃茄味，絕不是用茄膏茄汁炒出來的。

吃過午餐後，我由餐廳走回酒店。我入住的酒店對出就是個海灘，我在附近買了沙難蓆就去曬太陽曬了一整個下午，然後晚上簡單的吃了個炸薯條和一杯果汁作晚餐。