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| 在愛維根蔬食超市買的手信 |
許多人說台灣是素食天堂，這點我不能不認同。我認同，不是因為到處都有素食，而是台灣人對素食的認識較深，有不少"Vegetarian-friendly"的店，跟他們說話他們亦很清楚明白，甚麼全素/純素或蛋奶素，他們都是有這些概念的。路跑賽的前一晚我到一家普通麵包店買麵包，他們都會有標示全素、蛋奶素、果仁等，所以我能安心的購買一包全素的可可法包。
完跑後回到酒店已是一時多，然後是洗澡泡腳，再上網找找有甚麼好地方可以去。前一天純素天堂推介了我去一家咖啡廳，而那間店附近是另一家我很想試的素食餐廳 - 果然匯，在未能作出決定下我打算兩家餐廳都看一看。捷運忠孝敦化站出口3就可以看到明曜百貨，果然匯位於明曜百貨內12樓，是自助餐來的，我到門口時為下午兩時，但依然很熱鬧的。在門口看了良久，心想自己一個人吃自助餐是很奇怪的，於是就決定離開轉戰咖啡館了。
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| 咖啡廳的招牌確實不太顯眼 |
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| 門面是用上木來裝修的 |
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| 半開放式廚房 |
純素天堂向我推介的是Kaya Kaya Cafe，是一家一半蛋奶素一半純素的餐廳，由明曜百貨走路大概15分鐘。它位於忠孝東路四段，那附近有很多餐廳的。餐廳由門面至裡面都是以木材裝修設計為主，門面不太起眼，可能是門外一大排的電單車阻礙視線吧。餐廳有幾張枱位於室外，半開放式廚房，光線充足而且感覺溫暖。店子坐到滿滿的，所以有點嘈吵。餐廳設計有個不好的地方，就是L型的，一進去經過廚房、收銀處和洗手間後就是屈進去的，坐在裡面很難去呼喚店員。
餐牌以西式餐點為主，有沙律、三文治、義大利飯、義大利麵等。我一向對義大利麵情有獨鍾，於是選了義大利麵再加配套餐（有麵包、小份沙律和飲品，亦可以選擇湯）。
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| 豆漿貝果和沙拉 |
先奉上的是前菜的豆漿貝果和沙津。貝果即是Bagel，麵團在熟水燙過後再入焗爐焗，口感煙韌，記得很久以前我在紐約工作時就很喜歡bagels，試過在回香港前買了一大包原味回來，因為那時香港沒地方買得到的。豆漿貝果是熱辣辣的，帶有微微豆乳香，口感香軟而煙韌。另附上的應該是奶油吧，我沒有試過所以不太清楚，但我認為單吃豆漿貝果已經很好吃，不用添加任何醬料或餡料。什菜沙律很新鮮爽口，配以清新的沙律醋汁。
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| 熱紅茶 |
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| 菇溜菇溜義大利麵 |
主菜是菇溜菇溜義大利麵，加錢可以升給為糙米麵，這次我只嚐了正常的義大利麵。這個義大利麵材料有風乾蕃茄、蔬菜、辣椒、雜菌和橄欖油。選擇這款是因為它是唯一是辣的，麵的份量偏少，普通女生或許足夠，但我胃口特別大的就不太足夠。義大利麵煮至有嚼感，是傳統義大利麵的 Al Dente 口感。風乾蕃茄是濃郁的蕃茄酸甜味，麵用高級的橄欖油和辣椒來煮，雖然油有點過多，但每口都帶香濃的橄欖香和微辛辣味。這個義大利麵真是超級好吃～！
地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄6號
豆漿貝果
菇溜菇溜義大利麵
熱紅茶
NT$374
離開Kaya Kaya Cafe後我再到純素天堂買伴手禮，然後就回酒店，在途中遇上大雨，只好在7-Eleven侍了一會。在7-Eleven嚐了這個糙米漿，統一出品，我覺得有點過甜，糙米味亦不足。
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| 在萬隆街的愛維根實在很黑暗很陰森啊！ |
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| 超市在地庫的 |
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| 一進去就是蔬果區 |
在酒店休息了一回後我就乘車到另一素食者必到的愛維根蔬食超市。愛維根蔬食超市位於文山區萬隆街，地點有點偏僻，我估計鮮有遊客會到這地方來。雖然說是蔬食超市，但其實店舖不算很大。一進去是蔬果區，然後是冷凍食品，轉個彎後有調味料、麵食等，還有零食、清潔用品等等。是很好逛的地方，有很多素食產品，很吸引，我怕買得太多回去吃不下，所以忍手只是買了少量零食和麵。
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| 在這幢食廈等電梯處已可見陽明春天一大個宣傳牌 |
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| 整家餐廳只有三枱客人 |
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| 迎賓套餐 |
愛維根走路大概10分鐘就可以到捷運萬隆站，我由萬隆站乘至忠孝復興站，再走大概5分鐘來到這晚晚餐的地方。一直知道陽明春天蔬食創作料理在陽明山總店是清幽寧靜，但要到陽明山總店太遠了，所以我選擇了東區忠孝店，交通方便，又近我的酒店。它位於一幢食廈，頗多人出入的，但到這兒吃蔬食料理的人不多，所以我來到這餐廳時，就僅僅只有三枱客。餐廳佈置很高貴雅緻，空間闊落。店內職員不多，我在門口等了很久也沒人來招侍，其實讓我有點氣憤的，我刻意走到收銀機前以不憎神色看著店員他們才為意。餐廳以套餐為主，最昂貴的是豪華套餐，價格是台幣1280（還要加一服務費啊！），尊爵套餐是台幣880，而我選擇了最便宜的台幣680元的迎賓套餐。套餐以外，也有單點和養生火鍋，但選擇不多。
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| 供洗手用的檸檬玫瑰花瓣水 |
點餐後，店員就端上一盤浸有玫瑰花瓣和檸檬片的水，店員是說供洗手用的，洗後雙手會有淡淡玫瑰芳香。
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| 四季蔬果沙拉 |
第一道上的四季蔬果沙拉已教我感到震撼，平常我們吃到的沙律多是純蔬菜沙律或純鮮果沙律，這一道沙律所選用的材料是新鮮的蔬菜、鮮果和堅果混合調製而成。蔬菜是新鮮爽口清新，粟米是從鮮粟米切下來的，絕對不是罐頭或急冰的粟米粒，合桃和松子仁經過烤烘而甘香可口。沙律醋汁帶醒胃的酸味，而鮮果帶有果甜和果香。這道沙律，無論是口感和味道，都是非常豐富。
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| 照燒杏包菇 |
前菜我選擇了照燒杏包菇。杏包菇被切成大概半公分厚片，沾上粉後下油炸，然後用燒汁拌沙而成，配以鮮菠蘿和花生。照燒醬汁調製不俗，只是杏包菇沾上過多的炸粉漿，炸出來的皮過厚，還好尚能保持香脆，但卻菇味欠奉。
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| 健康花草醋 |
前菜後來的是健康花草醋，陽明春天本身有生產草山微酵系列，有桂花醋、桂圓薑棗醋和玫瑰醋。店員沒有解釋我所喝的是甚麼醋，但我估計是玫瑰醋。在前菜與主菜間來一杯醋飲，除了其養生功效外，最重要能清一清味蕾。
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| 川燒猴菇豆腐煲 |
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| 很多餸菜在裡面的 |
主菜我選了川燒猴菇豆腐煲，原因非常簡單，因為這是唯一一道是帶辣味的主菜。這道菜是用辣椒醬和花椒煮成，一大鍋的醬汁中，主要是猴頭菇和豆腐，當中還有油炸鬼件、大蔥、冬菇、豆角等，很豐富。餐牌上說是中辣，但對我來說卻一點也不辣，我認為醬汁過多，我所認知的川燒菜我一直以為是沒醬汁和乾身的。豆腐嫩滑但豆味不重，猴頭菇有點過韌，其他蔬菜即煮到剛好，但整體只是一般。
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| 這小碗米飯真的很好吃！ |
反而較驚喜的是伴著這個煲的一小碗米飯，我估計是有紅米、紫米、糙米等。米飯煮至剛好，每粒分明，帶有嚼勁的而且濃濃米飯香，最可惜是這麼美味的飯就只是有一小碗，實在不夠啊！
南北杏燉水梨湯滋潤降火，味道清甜。
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| 雪耳蓮子圓肉糖水 |
最後一道私房甜品原來是雪耳蓮子圓肉糖水，又是一道滋潤養生的補品，但本身不愛甜的我只是吃了雪耳蓮子和圓肉。
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| 熱花茶 |
熱花茶是用茶包泡的，但網狀三角形的茶包下可以看到是原片的茶葉而非茶粉，這杯茶帶強烈的薰衣草香味。
這家店主餐牌是中文為主，亦備有英文餐牌。在我光顧時遇著兩名外國人，還好店裡有一名略懂英語的店員，但餐牌沒有註明是否含有堅果，所以當他們奉上沙律給這兩位外國客人時就有點意外，原來其中一人是對堅果敏感的，還好我幫他們翻譯，廚房再做另一份沒有堅果的沙律出來。他們同樣吃過沙律、飯、燉水梨湯，都不約而同地讚賞此店食物。
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號10樓
四季蔬果沙拉
照燒杏包菇
川燒猴菇豆腐煲
健康花草醋
南北杏燉水梨湯
雪耳蓮子圓肉糖水
熱花茶
NT$748
